Ingredientes frescos y nutritivos
Para preparar esta deliciosa y saludable overnight oats receta necesitarás ingredientes llenos de sabor y nutrientes esenciales:
- 🍓 100 g de frambuesas
- 🌾 60 g de copos de avena
- 🥣 100 g de skyr o yogur proteico
- 🌱 1 cucharadita de semillas de chía
- 🥛 15 ml de leche de almendra
- 🍯 Sirope de agave (al gusto)
- 🍫 20 g de chocolate negro
- 🥥 Coco rallado
- 🍌 Fruta extra al gusto (plátano, fresas, arándanos…)
Receta en vídeo
Paso a paso de la receta
Sigue estos sencillos pasos para disfrutar al máximo tu overnight oats receta:
Paso 1
En un bol, mezcla cuidadosamente los copos de avena, las semillas de chía, el skyr o yogur proteico, la leche de almendra y añade sirope de agave según prefieras.
Paso 2
Machaca ligeramente las frambuesas hasta formar una pasta suave y añade un poco más de sirope de agave si deseas un toque extra dulce.
Paso 3
Funde el chocolate negro suavemente en el microondas (intervalos de 30 segundos para evitar que se queme).
Paso 4
Monta tus overnight oats en capas: comienza con la mezcla cremosa de avena, luego añade las frambuesas y, finalmente, el chocolate derretido.
Paso 5
Deja reposar en la nevera al menos 1 hora o preferentemente toda la noche. De este modo, la avena absorberá los sabores
Paso 6
Decora justo antes de servir: espolvorea coco rallado por encima y añade más fruta fresca al gusto —como plátano en rodajas, fresas o arándanos— para aportar textura, color y un extra de sabor natural.
Tu receta de overnight oats está lista para disfrutar… ¡y para empezar el día con energía y placer saludable! 😍
¿Por qué elegir esta receta de overnight oats para tu día a día?
Esta receta no es solo deliciosa y sencilla, sino que además aporta numerosos beneficios para tu bienestar físico y mental. Preparar overnight oats con anticipación es una manera práctica de asegurarte un desayuno equilibrado sin prisas, ideal para aquellos con agendas apretadas o que necesitan un impulso saludable tras entrenar.
Además, esta receta es altamente personalizable: puedes cambiar las frutas, el tipo de leche, o incluso añadir ingredientes como frutos secos, mantequilla de cacahuete o especias como la canela, adaptándola a tus gustos y necesidades nutricionales.
Un desayuno apto para toda la familia
La receta de overnight oats es adecuada para todas las edades. Gracias a sus ingredientes saludables y naturales, representa una opción nutritiva tanto para adultos como para niños. Introducir este tipo de desayuno en la rutina familiar es una excelente manera de fomentar hábitos saludables desde edades tempranas.
Beneficios de esta receta de overnight oats para el fitness y la salud
Esta receta de overnight oats no solo es deliciosa, sino que también se adapta perfectamente a diferentes objetivos de salud y rendimiento físico. Gracias a la avena, el skyr, la chía y la fruta fresca, se convierte en un desayuno inteligente y funcional.
Ganar masa muscular
El alto contenido proteico del skyr o yogur proteico, combinado con los copos de avena, favorece la recuperación muscular y el crecimiento después del ejercicio. Es ideal para quienes buscan aumentar masa muscular sin recurrir a suplementos procesados.
Perder peso
La combinación de fibra (avena, chía, frutas rojas) y proteína saciante convierte esta receta en una opción perfecta para controlar el apetito. Te sentirás lleno durante horas, lo que ayuda a evitar antojos y comer en exceso a lo largo del día.
Energía y rendimiento
Los carbohidratos complejos de la avena y los azúcares naturales de las frutas proporcionan una liberación de energía sostenida, ideal para rendir tanto en entrenamientos como en jornadas exigentes. Además, las semillas de chía aportan grasas saludables esenciales.
Salud general
Los ingredientes de esta receta están repletos de micronutrientes esenciales. Las frambuesas y el plátano aportan antioxidantes y potasio, la chía ofrece omega-3, y el yogur favorece la salud digestiva. Una combinación completa para fortalecer el sistema inmunológico y cuidar tu bienestar día a día.
Ideal para cualquier estación del año
Una de las ventajas de esta overnight oats receta es su versatilidad a lo largo del año. Puedes ajustarla según la estación y disfrutarla siempre fresca y deliciosa.
Primavera y verano
Al servirse fría, resulta ideal para los días cálidos. Puedes añadir cubitos de hielo o usar fruta congelada para una textura refrescante y cremosa, perfecta para combatir el calor sin renunciar a una nutrición equilibrada.
Otoño e invierno
En los meses fríos, esta receta te aporta nutrientes clave para reforzar tu sistema inmunológico. Incluso puedes templarla ligeramente antes de comer si prefieres un desayuno tibio. Es reconfortante, nutritiva y perfecta para mantener tu energía sin caer en comidas pesadas.